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寿司職人による石垣貝の仕込みから握りまで〜How To Make Sushi Series〜

2018/9/1

寿司職人による石垣貝の仕込みから握りまで〜How To Make Sushi Series〜 [料理] 今回は石垣貝の仕込み方と握り方を撮らせて頂きました。産地は三陸（今回は岩手産）です。マグロ→ s…

寿司職人による石垣貝の仕込みから握りまで〜How To Make Sushi Series〜
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