日本国内で放送されたものは日本語吹き替えがなされており、CVは当初は浦野光や大野しげひさ、のち黒沢良が務めた。特徴としては料理研究家のグラハム・カー（Graham Kerr　/　日本語カナではグレアム・ケアーとも表記されるが”グラハム～”が一般的）と、番組プロデューサーでもあるトリーナ・カー(Treena Kerr)夫妻が世界中の料理を取材し、その取材を元に、ワインを飲みながら軽妙なトークを交えグラハムが再現。出来上がったものを観客のうち一人と食べる、というもの。