もんじゃで呑む【長火鉢とおっさん115】
もんじゃで呑む【長火鉢とおっさん115】 [料理] 百十五杯目 だがしかし たまに行く浅草のもんじゃ屋食通通りにある小さな店現在はお爺さんが一人…
麦芽とホップを原料とする炭酸飲料で、飲料メーカー「ホッピービバレッジ」によって製造されている。グラスに注ぐと見た目はビールそっくりだが、アルコール度数は0.8%であるため、法律上はお酒ではない。(酒税法で、アルコール度数が1%未満の飲料はお酒として扱われない、と定められている。)一般的には、焼酎と割って飲まれることが多く、凍らせたジョッキに焼酎・ホッピー(こちらもよく冷やしたもの)を1対5の比率で注ぐのがよいとされている。居酒屋などでホッピーを注文している客がよく、「ナカちょうだい」「ソトちょうだい」と言っているのを耳にしたことがある方も多いと思うが、これは居酒屋での呼び名で、焼酎を「中(ナカ)」、ホッピーを「外(ソト)」と言い、それぞれが好きな比率で割りながらどちらかがなくなったらおかわりをしているのである。ただし、店によってはホッピーをサーバーで提供しているところもあり、その場合は「ナカ」「ソト」で注文はできない。焼酎だけでなく、ウイスキーやワイン、ジン、ウォッカ、梅酒などで割ったり、そのまま飲んだりすることもある。中には、ホッピーをベースにしたカクテルを提供している店も。ホッピーは1本あたり100円程度と値段も安く、また、低糖質・低カロリー・プリン体ゼロと健康にやさしいこともあり、おじさんたちばかりでなく、若者たちにもおすすめの飲み物である。
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