創業の歴史は古く、1845年（弘化二年）に薬問屋「大和屋」として創業した。1903年（明治36年）にはウコン粉を原料にし、カレー粉を製造し始めた。その二年後には日本で始めてカレー粉を国産化し「蜂カレー」として売り出した。その後海外に工場・営業所を開設し始めたが、終戦後全部撤退。現在は国内での製造・販売を主としている。