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タグ：ナポリタン

やわらかく茹でたスパゲティにケチャップで味付けし、タマネギ・ピーマン・ソーセージなどを加え炒めたもの。日本独自の料理とはいわれているが、原型となった料理はイタリアのトマトを使ったパスタ料理であり、それがアメリカに持ち込まれたときに現地のトマトケチャップやトマトピューレで代用し、スパゲッティーウィズミートボール（要はカリオストロの城に出てくるアレ）が誕生した。日本のナポリタンはそれをベースにしてアレンジしたものであり、より食べやすいようにフライパンで炒めて汁気を飛ばしたものである。具はベーコンまたはハム、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームなどが定番。粉チーズをかけて食べることが多い。ただ、発祥には諸説あり、要は色々な要素が混じって誕生し、日本で定着した料理である。