【ドイツ料理】豚すね肉の丸ごと煮込み『アイスバイン』 [料理] 今回は以前リクエスト頂いたアイスバインです。おまけで途中でカリーヴルストの紹介も。ブログやっ…

【ドイツ料理】マウルタッシェン・ズッペ [料理] 今回は全編ミラーレス一眼（α6000）で撮ってみました。一部明るすぎるところがありましたので、次は…

【お菓子作り】シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ [料理] シュヴァルツヴェルダーとシュバルツ・ブルーダーって似てるよね。久しぶりにドイツのお菓子です。…

【クリスマス菓子作り】ダンプフヌーデルン＆グリューワイン [料理] いつだったかの生放送でリクエスト頂いたダンプフヌーデルンを作りました。今年のクリスマスは3連休…

【ドイツ料理】フリカデレのブルーチーズソースがけ [料理] 今回もドイツ料理です。パン動画はもう少しお待ちください…。モンキーブレッド2回焼いて2回とも失敗…

【ドイツ料理】ドイツ風ミートボール『ケーニヒスベルガー・クロプセ』 [料理] 本当はパン動画を投稿する予定でしたが、焼き上げたパンが型から外すときに崩壊してしまいお蔵入り…

【秋のパン祭り】カイザーゼンメルのサンドイッチ [料理] わたしはパンにした。君らもパンにしろハガザキ秋のパン祭りはまだまだ続くよ！なんか9月入ってから…

ずっと作りたかったドイツ風のローストポークです。以前コメントでリクエストいただいたジャガイモ…

ドイツ風と言いつつ、トンカツとの違いは・叩いて薄く伸ばす・ソースをつけないぐらいだったりしま…

手を怪我してしまったので治るまでパンこねるのは封印です。（小指の付け根の甲側あたり）前回の動…

ツヴィーベル（玉ねぎ）クーヘン（ケーキ）直訳すると玉ねぎケーキですが、ほぼパンです。秋のドイ…

最近平日も忙しかったし、今日も忙しかったです。久しぶりの動画ですががっつり作りました。忙しか…