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タグ：ソースカツ丼

現在広まっているカツ丼の原型であり、元祖である。主に福井の名産品としても有名。発祥は福井県福井市に本店を持つ「ヨーロッパ軒」である。ただし起源を名乗る店は他にも多く存在し、よく論争が起こる。その為カツ丼の起源は一般的にはっきりしていないし、ご飯におかずを載せること自体、日本人ならよくやる発想である。詳しい事は「ヨーロッパ軒」の項目を参照。

ソースカツ丼

ソースカツ丼 [料理] 先日とあるとんかつ屋さんに行ったら、妙に脂身が多い。調べたらバラ肉のカツだそうで、このヘルシ…