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タグ：スルメイカ

最も知られたイカの一つ(食料的な意味で）。日本では古来から食用として親しまれており、 刺身、寿司、焼き物、煮物、天ぷら、酒のつまみなど様々に食されている。年間漁獲量は数十万トンにものぼり、日本で漁獲されるイカの半数以上を占める。