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タグ：シフォンケーキ

小麦粉、卵、砂糖、ベーキングパウダー、水、植物油にバニラやコーヒーなどのフレーバーのみで作られるシンプルなケーキで、ふわふわな触感で人気のあるケーキである。ベーキングパウダーは発泡補助剤、植物油はコクを出すために入れるのでなくても構わない。型さえ買えば高い材料は無いため、懐がさびしくてもケーキが食べたい人の味方である。