イオンモールの前身は「岐阜繭糸」という企業(創業1911年)で、生糸業を営む企業だった。これは、岐阜繭糸が自社の土地にジャスコの誘致を行った後に、1970年にジャスコに買収されたため。1992年青森県に開業した「イオン柏ショッピングセンター」(現:イオンモールつがる柏)。これがイオンモールの前身企業である「イオン興産株式会社」が建てたショッピングモール第1号である。これ以降、全国各地の郊外を中心に、一部は駅前に大型複合商業施設を立てまくるのである。2001年に現在のイオンモール株式会社に社名を変更。2007年には三菱商事と合弁で設立した大型ショッピングモール開発事業者の「株式会社ダイヤモンドシティ」を吸収。また同時期に、これまで建てた殆どのイオンショッピングセンターの大型店舗を「イオンモール◯◯」に改名していった。最近は中華人民共和国・ベトナム・インドネシア・カンボジアにも進出している。 2016年、ダイエーの完全子会社であった「株式会社OPA」を完全子会社化(OPAはオーパ、ビブレ、フォーラスを運営)。後に2021年に事業再編が行われ、一部のオーパ・ビブレはイオンモールが運営することになった。