【ゆっくり】北海道旅行記 17 ハセスト やきとり弁当 夜の函館編
さて、やっとこさ夕食にありつきます!そして、2月に次の旅行が決定しました!!行き先はツイッタ…
ご飯の上に海苔と豚串をのせた、ハセガワストアの名物商品。やきとりなのに豚串!?と思った人もいるだろうが、これはかつて鶏肉よりも豚肉のほうが安価だったため、鶏肉の代わりに豚肉を使用して焼き鳥を作っていた頃の名残である[1]。隠し味に、「はこだてワイン」を霧吹きで吹きかけるのが特徴。
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