鶏肉と豚肉を主原料として作られた、サラミのような一口サイズの駄菓子。真空パックの個包装となっている。豚脂が配合されており、そのうまみから人によっては一つ食べるとやみつきになってしまう中毒性があるため、繰り返し箱買いをする者も多い。また製造過程においては桜のチップで燻す工程もあり、これもおいしさに一役買っている。