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寿司職人によるミル貝の仕込みから握りまで〜How To Make Sushi Series〜

2018/6/28

寿司職人によるミル貝の仕込みから握りまで〜How To Make Sushi Series〜 [料理] 今回使用した貝は本ミル貝（ミルクイ貝）と白ミル貝です。産地は、両方とも愛知県です。旬は、春で…

寿司職人によるミル貝の仕込みから握りまで〜How To Make Sushi Series〜
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